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2009.10.15 タジン鍋
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みなさん、タジン鍋ご存じですか?

私はお客様に薦められるまで知りませんでした

タジン鍋とは、モロッコの伝統的な煮込み料理のことです

この独特な形の土鍋も、お料理名と同じ、【タジン】と呼ばれてます

タジン鍋の一番の魅力は、簡単調理でへるすぃ~ってことです


今回作ったのは、【豚肉のヘルシー蒸し】

もやしとキャベツ、えのきの上に豚肉を乗せてレンジでチン

ポン酢で頂くとおいしいです

タジン鍋は電子レンジやガスコンロも

おすすめです

セレスタイト
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