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2009.08.26 圧力鍋
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最近購入した、


松居一代さんプロデュースの圧力鍋


カラフルな色と使いやすさに惹かれて


買っちゃいました


圧力鍋でお料理をまだそんなにしてないんですが、


先日は『肉じゃが』を作りました


お野菜やお肉を炒めて


じゃがいもをまるごと入れ、


しらたきも加え、


お砂糖やしょうゆ、みりんで味付けをし、


お水を加えて


圧力鍋で一分


あっというまに出来上がりました


じゃがいもは、お箸で切れるくらいの柔らかさで、


ほっくほくでした


美味しくいただきましたよ



今度はカレーに挑戦です


セレスタイト
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