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セレスタイトスタッフとヨガの生徒さんと一緒に

パン教室行ってきました

今回のメニューは

全粒粉のプチクルミパン



まずは材料にお水を入れ、混ぜます。

kizi
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ひとかたまりになったら捏ねます。

koneru
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一次発酵し、フィンガーチェック!!

gas
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指で穴をあけて生地が戻ってもなければOK!

gas1
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分割して、丸めます。


hakaru
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丸めるのも難しい

kurumi
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ベンチタイム

benchtime
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形成

seikei
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二次発酵

hakkou
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生地の表面に粉をふり、クープを入れます。

kupu4
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kupu
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kupu1
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kupu3
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生地がやわらかいので意外と難しいのです


そして焼きます

yaku
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出来上がり!!

おいしそう


kansei
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先生お手製のラタトゥイユとサラダ、そして枝豆のスープ!!

それとプチパンです!!


lunch
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セレスタイトメンバーでパチリ


staff1
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こちらのチーズケーキは一緒に参加していたお客様の手作りデザート!

dessert
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おみやげ~

omiyage
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いつもどれもおいしくておなかいっぱいです

直子先生、いつもお世話になります


みなさんもぜひ体験教室いかれてみてください!!


おすすめですよ~


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